New Yorkin Amalin ystävänpäivämenu yhdistää kreikkalaisen ja italialaisen keittiön

New York Citys Amali luo ainutlaatuisen menun ystävänpäivän kunniaksi

Amalin luvalla

Rakkautta ilmassa! New Yorkin Amali on täydellinen ravintolapaikka juhlimaan ystävänpäivää kuratoidulla menulla vain tilaisuutta varten.

Välimerellinen paikka, joka sijaitsee osoitteessa 115 East 60th Street, korostaa joitakin kuuluisia ruokia juuri sopivasti lomatapahtumaan. Asiakkaille maanantaina 14. helmikuuta tarjolla tonnikala-carpaccio meyer-sitruunalla, avokado-mousse ja minttu. Lisäksi tarjolla on Lady and the Tramp -tyylinen spagetti- ja lihapulliaruoka sekä Happy Valley Filet Mignon, jossa on kermavaahtoa Bloomsdale-pinaattia, Maitake-sieniä ja Maine-hummeria.

Tähdet juhlivat ystävänpäivää: Katso kaikki huippuromanttiset näytöt

Ihmiset pääsevät myös nauttimaan Red Velvet Chocolate Mousse -vaahdosta Morello-kirsikkahillokkeen ja Kirsch-kerman kanssa jälkiruoaksi. Nämä menuvaihtoehdot tarjotaan a la cartea ja ovat osa ystävänpäivää vain kiinteähintainen menu 105 dollaria per henkilö.

Merkittävä paikka, jota hoitavat Civetta Hospitality -kumppanit James Mallios , kylie monagan , Michael Van Camp ja Tanya Saxena , tarjoaa kestävän maatilalta pöytään Välimeren konseptin joka keskittyy kreikkalaiseen ja italialaiseen keittiöön.

Helmikuussa 2020 Mallios avasi inspiraation suositun ruokapaikan takana.

Vaikka keskitymme Välimeren keittiöön, minulle ei ruoassa ole kyse keittiöstä tai makuprofiilista sinänsä. Se koskee kreikkalaisia ​​filosofisia käsitteitä 'katharo' ja 'meraki', hän selitti Mediumille tuolloin. Suurin kohteliaisuus, jonka kreikkalainen voi antaa kulinaariselle ruoalle, on kutsua sitä 'katharoksi', joka tarkoittaa 'puhdasta'.

Illasta tiesi vuoteen 2022 näissä NYC:n hot spoteissa NYE:llä

Mallios huomautti, että on tärkeää jättää pysyvä jälki kun on kyse heidän ruoasta ja esittelystä , lisäämällä, Sitä on vaikea kääntää, mutta ajattele sitä kulinaarisena Marie Kondona. Yhtä korkea kohteliaisuus on 'meraki', joka tarkoittaa, että henkilö panee työhönsä osan itsestään, sielustaan ​​ja rakkaudestaan.

Ravintoloitsija muisteli myös matkaa, jonka hän käytti Amalille menestyäkseen.

onko chris brownilla lapsi

Ensimmäinen kesä Amalissa vuonna 2012 oli vaikea. Olimme kestäviä, viinilistalla oli luonnollisia viinejä, joista kukaan ei ollut kuullut, ja lähes yksinomaan kasvisten alkupaloja. Upper East Side ei tiennyt mitä tehdä ideoille, jotka ovat yleisiä nykyään, hän kertoi. Tuona vaikeana kesänä ajoin 2-3 kertaa viikossa Hunt’s Pointiin keskiyöllä ostamaan kalaa, vihanneksia ja lihaa suoraan tavarantoimittajilta säästääkseni rahaa, koska kieltäydyin tekemästä pääomahuomautusta. Prosessin aikana opin enemmän elintarvikeketjusta, laadusta ja ruoan myyntitoiminnasta kuin useimmat New Yorkin kokit.

Suosittu Kuvia

Phoebus Clipartit # 209599

Lataa ilmaiseksi Phoebus Cliparts # 209599, lataa muu notre dame -kuvagalleria ilmaiseksi

Kokoelma purkkikuvia (48)
Muu

48 korkealaatuista Jar Clipartia ilmaiseksi! Lataa ja käytä niitä verkkosivustollasi, asiakirjassa tai esityksessä.

Mikki Hiirimallin kokoelma (40)
Muu

40 korkealaatuista Mikki-hiirimallia ilmaiseksi! Lataa ja käytä niitä verkkosivustollasi, asiakirjassa tai esityksessä.

Sisarvaimojen Kody Brown väittää, että Janelle Brown 'hylkää' hänet Christine Brownin takia eron keskellä

Sisar Wives -tähti Kody Brown väitti, että Janelle Brown 'hylkää' hänet hänen ex-vaimonsa Christine Brownin takia heidän sotkuisen eronsa keskellä.

Kokoelma tummia silmiä leikekuvia (51)
Muu

51 korkealaatuista Dark Eyes -leikettä ilmaiseksi! Lataa ja käytä niitä verkkosivustollasi, asiakirjassa tai esityksessä.

Vanhat florida-leikkeet # 2415087

Lataa ilmaiseksi Old Florida Cliparts # 2415087, lataa muut floridan gators-tietokone ilmaiseksi